ThaiTapas

ThaiTapas

75 kr.

Hanne Holm. Hardback, 167 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Ordene ”thai” og ”tapas” slår temaet an for Hanne Holms seneste kogebog. Opskrifterne er et rigt udvalg af små retter, der kan kombineres på kryds og tværs i en asiatisk tapas- menu. Bogen er inddelt i afsnit efter hovedingredienser: grønt, fisk, skaldyr, fjerkræ, kød, ris og nudler – foruden supper, tilbehør og kolde drikke. Råvarerne kan købes i velassorterede supermarkeder samt i butikker med asiatiske kolonialvarer. Hanne Holm foreslår fem menuer, sammensat under hensyn til variation af de fire faktorer: råvarer, krydring, konsistens og tilberedningstid. Men opskrifterne er enkle at gå til, så når man først har prøvet et par af dem, kan man selv sammensætte sin thaitapas-menu – og omkring bordet kan man komponere sin tallerken efter smag og behag.

Valby·i dag·

Ny
Chop Chop - Hak dig gennem det Thailandske Køkken

Chop Chop - Hak dig gennem det Thailandske Køkken

75 kr.

Carsten Kyster. Softcover, 221 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 60 kr. MobilePay. Danskerne har de senere år taget Thailand til sig som intet andet land - pga. af landet, klimaet, befolkningen og ikke mindst maden. Kokken og madskribenten Carsten Kyster er ligesom mange andre danskere vild med thailandsk mad, som ikke bare smager forrygende, men også er sund og let at lave. I denne bog øser han ud af de mange opskrifter, han har samlet sammen gennem sin mangeårige kærlighed til landet og maden - og det på en måde, så alle kan være med. Samtidig har han sørget for, at alle de anvendte ingredienser er til at få fat på - eller også giver han et alternativ. Bogen indeholder en kort intro til thailandsk madkultur og thailandske ingredienser og herefter et væld af retter fra både Nord- og Sydthailand. Der er opskrifter på alt fra snacks og gadekøkkenmad til supper, salater, fisk/skaldyr, curries, desserter og drinks. Hele bogen er gennemkrydret med små personlige historier og oplevelser. Bogens mange lækre mad- og stemningsbilleder er taget on location i Thailand.

Valby·i dag·

Ny
Kokkens Bog om Thaimad

Kokkens Bog om Thaimad

75 kr.

Judy Bastyra. Indbundet, 256 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Den største kogebog om thaimad på dansk. En lettilgængelig opslagsbog om et af verdens mest populære køkkener. Masser af thailansk mad fra appetitvækkere, supper, salater, fjerkræ og fisk til desserter. Alt om ingredienser og teknikker. Her er opskrifter, der passer til alle kokke med hvilken som helst baggrund og erfaring. Alt tydeligt vist trin-for-trin med fotos. 150 spændende opskrifter til bla. klassiske thailandske fiskekager, rød kyllingecurry, duftende fiskesalat og lynstegt sesamand.

Valby·i dag·

Ny
4 biografier om skuespillere

4 biografier om skuespillere

75 kr.

4 bøger: 1. Susse Wold, Fremkaldt, Politikens Forlag, 2008, hardback, 359 sider. Omslagsfotos: Tine Harden. Masser af billeder i bogen, både i farve og sort/hvid (se et par eksempler sidst i annoncen). Bogen er yderst velholdt og fremstår sm ny. Pris 100 kr. 2. Helle Virkner. Erindringer. Hils fra mig og kongen. Forlaget Aschehoug, 1997, paperback. Bogen er fyldt med fine sort/hvide fotografier. Omslag: Ida Balslev-Olesen med foto af Rigmor Mydtskov. Bogen er yderst velholdt. Pris 75 kr. 3. Asta Nielsen. Den Tiende Muse, Vejen til Filmen, Gyldendal, 1945, hæftet, 133 sider. Oplag 3000 eksemplarer. Omslagstegning af Paul Vermehren. Bogen er pæn og velholdt. Pris 120 kr. 4. Historien om MARILYN, af Mike Evans, Forlaget Aschehoug, hardback. Bogen er fuldstændig som ny. Bogen beskriver Marilyn Monroes (1926-1962) liv. Fra starten som den forældreløse Norma Jean, som teenagebrud, som fotomodel med Hollywood-drømme, som pinup-dronning, om opture og nedture, og om at blive et ikon og en legende. Bogen er fyldt med masser af billeder både i sort/hvid og i farver (se nogle af de flotte billeder her på annoncen. Pris 100 kr. Sendes gerne.

Munkebo·i dag·

65 Skuespillerbiografier m.m.

65 Skuespillerbiografier m.m.

60 kr.

Alle bøgerne er som nye/næsten nye m.m. andet angivet. -------- Iben Hjejle, 75 kr. Ulf Pilgaard - Hellere halvgammel.., 75 kr. Pilou Asbæk, 75 kr. Preben Kristensen, 75 kr. **RESERVERET** ------- Susse Wold: Fremkaldt, 60 kr. Susse Wold: Bevægelse, 75 kr. Krøniken, 120 kr. Bodil Kjer: Billeder af, 75 kr. Bodil Kjer, 60 kr. Henning Moritzen, 60 kr. Frits Helmuth, 60 kr. Peter Steen, 60 kr. Lotte Tarp, 60 kr. Lisbet Dahl: Livet..., 50 kr. -------- Per Pallesen, 75 kr. Kjeld & Dirch, 75 kr. Dirch Passer, 60 kr. Bodil Udsen & Anne Marie Helger, 60 kr. Lisbet Dahl: Undskyld..., 75 kr. Ghita Nørby: Githa, 75 kr Ghita Nørby: Mine egne veje, 60 kr. Ghita Nørby: Mine levende billeder, 60 kr. Ghita Nørby: Det er aldrig for sent..., 75 kr. Elizabeth Taylor, 60 kr. -------- Et liv med Matador, 60 kr. Jesper Langberg, 60 kr. Malene Schwartz, 60 kr. Kirsten Rolfes, 50 kr. Lisbeth Lundquist, 50 kr. Bodil Udsen, 60 kr. Jesper Klein, 75 kr. Robert Hansen, 60 kr. Erik Clausen, 75 kr. Jørgen Reenberg. 75 kr. -------- Bent Mejding, 75 kr. Gitte Nielsen, 60 kr. Preben Kaas, 75 kr. Thure Lindhardt, 65 kr. Buster Larsen Allan Olsen, 75 kr. Ulf Pilgaard, 75 kr. Osvald, Søster og Frits Helmuth, 60 kr. Ove Sprogø, 75 kr. Livsvidner, 75 kr. -------- Over Verner Hansen, 75 kr. Betty Nansen, 60 kr. Ebbe Rode gennem 65 år. (brugt), 50 kr. Ebbe Rode - Fodnoter i øjenhøjde (brugt). 50 kr. Helle Virkner: En biografi, 75 kr. Søren Pilmark, 75 kr. Kirsten Walter, 75 kr. Poul Richhardt, 75 kr. Bodil Udsen, 60 kr. Helle Virkner, 75 kr. Helle Virkner: Hils fra mig..., 60 kr. -------- Matador - Hverdagshistorier, 120 kr. Matador - og vor egen tid (lidt slidt), 60 kr. Erik Wedersøe, 60 kr. Aschehougs bog om film, 100 kr. De pokker unger - Dansk børnefilm, 100 kr. Storm Petersen (brugt), 50 kr. Lisbet Lundquist, 75 kr. 50 TV-serier du skal se, 75 kr. Frits Helmuth (brugt), 60 kr. Malene, 60 kr. ----------------------------------------------- Sendes gerne, porto fra 50 kr. MobilePay

Valby·25. aug.·

Få beskedNår der er nye resultater i Faglitteratur

Lup med søgeord i
Iggarissut Savaliaat  - Lam på 80 måder

Iggarissut Savaliaat - Lam på 80 måder

35 kr.

Lam-opskrifter - spændende og inspirerende! Kogebog fra 2002 - af Ulla Uhrskov. Flot som ny! Bogen er en opsamling på "Den Landsdækkende Opskriftskonkurrence om Lam" og "Grønlandsmesterskabet for Kokke år 2000". Alle opskrifter er på både grønlandsk og dansk. NUKA A/S, 2002, 1. udgave, 1. oplag. 240 sider, mål: 27,5 x 20 x 2 cm. Købt hos Julemanden i TIVOLI. Ubrugt - kun på omslaget anes, den har stået i reolen. Kan afhentes i Frederikshavn. - Ellers sendes gerne for købers regning.

Frederikshavn·14. aug.·

Texmex fra bunden

Texmex fra bunden

75 kr.

Hardback, 143 sider. Ny og ubrugt. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Smagen af texmex er kendt og elsket af mange, men de færreste er klar over, hvor lækkert og nemt det er at lave maden selv helt fra bunden. Efter at have rejst meget i USA og kigget ind i de stedlige køkkener er Jonas Cramby blevet en stor tacoelsker. Han elsker faktisk texmexmad så meget, at hans datter er døbt Margarita. De enkle og uhøjtidelige opskrifter kommer hele vejen rundt om emnet: Sådan bager du dine egne tortillas, samler den bedste taco, rører den lækreste guacamole, laver verdens bedste chiliret, etc. Du kan endda lære at bygge din egen tøndegrill til en ægte BBQ på terrassen.

Valby·20. jul.·

Jan Gintberg. Dysfunktionel far

Jan Gintberg. Dysfunktionel far

40 kr.

Jan Gintberg. Dysfunktionel far Når tårer ikke hjælper en hylende fis. Jan Gintbergs første bogudgivelse er et demonstrativt følsomt og særdeles underholdende kig ind til en (u?)moderne fars indledende år i rollen, som forælder med overvejende bærer af X kromosomet. Set gennem en kynikers makrelguf tilfedtede perspektiv, forsøger Gintberg gavmildt at give sine opsparede erfaringer videre til de ventende generationer af håbløst intetanende potentielle fædre. - Og mødre. Herregud, hvad kan det skade at kigge i den? "DysFunktionel Far" er en satirisk beskrivelse af Gintbergs position som far til to sat i relief med refleksioner fra hans egen barndoms småbizarre univers. Håbefuldt kædet sammen i et konglomerat af hidsig kønsrolleanalyse og overstadigt vrøvl. Alt sammen i et naivt håb om at færre spæde familiefædre vil ende i depressioner og skilsmisser. Eller endnu værre: Mislykkede Porsche kompensationskøb. Mindstepris 40 kr plus porto

Varde·13. jul.·

På skrå brædder og bonede gulve

På skrå brædder og bonede gulve

Sælges

Softcover, 312 sider i god stand. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Balletdanser, skoleleder, førstedame, underviser, koreograf og instruktør. Anne Marie Vessel Schlüter er dedikeret til balletten. Hun har været tilknyttet Det Kongelige Teater i 66 år, og hun arbejder stadig. Anne Marie Vessel Schlüter fortæller i erindringsbogen På skrå brædder og bonede gulve til journalist Trine Munk-Petersen om sin opvækst i en teaterfamilie, om skiftende balletmestre, verdenskendte dansere, turneer, det daglige arbejde bag kulisserne og ikke mindst om Danmarks store koreograf, som hun gør alt for at holde levende: August Bournonville. Hun fortæller om sit private liv, ikke mindst om statsminister Poul Schlüter, som hun efter en kort og hektisk forelskelse giftede sig med i 1989, et ægteskab, der varede til hans død i 2021

Valby·21. jun.·

Rosas Tapas - Vejen til det spanske køkken

Rosas Tapas - Vejen til det spanske køkken

75 kr.

Rosa Sala Burgaya. Softcover, 192 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Rosas tapas er en personlig kogebog skrevet af spanieren Rosa Sala Burgaya, der siden 1984 har boet i Danmark. Bogen indeholder opskrifter på tapas med alt fra artiskokhjerter i tapanade-olie over friske jomfruhummere i chili og tomatmarmelade og kanin gratineret med aioli til marineret gedeost med basilikum og creme med chokolade og chili. Bogen giver også forslag til hvordan de enkelte tapas kan sammensættes til forskellige menuer. Rosas Tapas rummer foruden de inspirerende opskrifter og billeder stemningsgivende anekdoter fra forfatterens tid i Spanien. Rosas Tapas handler om lækker mad baseret på gode råvarer med smag og duft af Spanien. Fra basen i Odense driver forfatteren Rosa Sala Burgaya sammen med sin mand en forretning med spanske vine og specialiteter samt et succesfuldt cateringfirma.

Valby·21. jun.·

Den Italienske Kogebog

Den Italienske Kogebog

60 kr.

Johannes Winz & Paolo Manzini. Indbundet, 173 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. "L'appetito vien mangiando. Ma anche vedendo mangiare gli altri." " - Appetitten kommer, medens man spiser". Det er nok almindelig kendt. Men den italienske forfatter Roberto Gervaso går et typisk italiensk skridt videre: "Men også, når man ser på andre, der spiser". For en italiensk nyder af det gode køkken er det komplet utænkeligt at sætte sig alene til bords. Det smager først rigtig godt, når man sidder hyggeligt sammen og også bliver lidt tillokket af lækkerierne på nabobordet. Det hele behøver slet ikke at være så overdådigt mere — det enkle kan være både raffineret og genialt, og netop det er nøglen til den ver-densberømte italienske madlavningskunst. Den Italienske Kogebog præsenterer over 100 opskrifter fra den uendelige mangfoldighed af regionale specialiteter i Italien: Fra raffinerede antipasti over den første hovedret af velsmagende pasta- og risretter til overdådige stege eller lækre fisk og som kronen på det hele naturligvis en af de mange uimodståelige italienske desserter. Dertil kommer et godt glas italiensk vin. Hvad vil man mere?

Valby·21. jun.·

Side:
af 3