Småretter"

Enhver der har lyst til at servere de lækreste småretter, kan få glæde af denne bog. Her er alt lige fra nemme, billige, sunde og klassiske retter til de lidt mere tidskrævende, fornemme, eksotiske og spændende. Alle retter er illustreret med fremragende farvefotografier, og teksten beskriver trin for trin, hvordan man tilbereder og anretter udsøgt mad, så det er en fryd for øje og gane. Opskrifterne fuldendes ved angivelse af næringsværdier, og bogen afsluttes med nyttig gennemgang af eksotiske frugter, friske krydderurter og aromatiske krydderier, deres anvendelse og holdbarhed.