Spis dig Sund - Frugt

Vi boltrer os i de skønneste frugter & bær, som du med enkle midler kan forvandle til pragtfulde frugtdesserter. Kast dig ud i de mange fantastiske muligheder, opskrifterne giver dig. Leg med farverne, smagen, duften, udseendet. Og kom frem til helt nye retter, som serverer sundheden for dig på et sølvfad – helt uden tilsat sukker. I ”Spis dig sund med frugt” kan du finde opskrifter på cremer & mousser, fromager & roulader, souffléer & kager, muffins & chutneyer, pandekager, kompotter & is. Når du inden længe sidder og nyder din sunde, pragtfulde frugtdessert og tænker ’Yes, det her laver jeg lige næste gang, jeg skal have gæster’, - så ved du med dig selv, at du allerede er i fuld gang med at tilegne dig de nye, sunde kostvaner. Inge Kauffeldt & Helle Kleist 1. udgave 2008