Aarstidernes livretter, Af Søren Ejlersen (m.fl.)

Jeg har til salg bogen "Aarstidernes livretter", Af Søren Ejlersen, Jesper Carstensen og Thomas Hess. Forlaget Olivia. 2002. 464 sider. Flot bog. Heftet forlagsbind. Bogen er i god stand. Bogen er en sand guldgrube af vejledninger i og inspiration til, hvordan du bedst udnytter årstidens skatkammer. Forfatterne er tæt på naturen i hverdagen, og det sætter sit præg på deres måde at lave mad på. Her er opskrifterne nemlig lige til at gå til og vækker lysten til at kaste sig over gryder såvel som wok. Her er adskillige klassikere med fornyede vinkler samt et hav af grønne retter fra skiftende sæsoner. Forfatterne elsker den leksikale tilgang, man kan have til det omfattende værk, således at det er muligt at finde alt fra blæksprutter over skorzonerrod til kagecreme. Bogen byder med andre ord på en skøn blanding af klassikere som gode gammeldags frikadeller og asiatiske wokretter med spicy attitude. Og så er det hele selvfølgelig økologisk! Bogen er i god stand. Sælges for 40 kr. Jeg sender gerne. Kan også afhentes hos mig. Spar portoen