Svinkløv Badehotel - maden og stedet,

Svinkløv Badehotel - maden og stedet, Mikael Christensen I det korte forord beskrives stedets arkitektoniske og kulturelle historie. Opskrifterne følger badehotellets og råvarernes sæson og er opdelt i Forsommer, Midsommer og Sensommer. Til hver sæson er der forslag til forretter, hovedretter og desserter. Der er vinforslag og et helsides billede af den smukt arrangerede ret. Bogen afsluttes med grundopskrifter. forord: Henrik Sten Møller Hardcover, 137 sider, illustreret fotos Poul Ib Henriksen Aschehoug, 2002 Stand: Pænt eksemplar MobilePay/Bankoverførsel Sendes for købers regning