Politikens bog om krydderurter

Anemette Olesen. Indbundet, 144 sider. Som ny. Politikens bog om krydderurter beskriver en lang række krydderurter med gennemgang af dyrkning, pleje, anvendelse, oprindelse mv. Bogen giver desuden inspiration til anlæggelse af urtebedet samt opskrifter på urternes anvendelse i madlavning, kosmetik mv. Fra bogens indhold: • Krydderurtehavens anlæggelse • Krydderurter i potter • Krydderurtearter • Krydderurter i mad • Kryddereddiker • Kryddersnapse • Urtete • Kosmetiske produkter Bogen er skrevet af Anemette Olesen, der er forfatter til en lang række bøger om krydderurter, grønsager og lægeplanter. Hun har desuden anlagt flere krydderurtehaver og historiske haver rundt om i landet og er en meget benyttet foredragsholder.