Tofu - De bedste opskrifter

Tofu er et sojabønneprodukt, der gør det muligt at udrette mirakler i et køkken. Og så er det tilmed proteinrigt, fyldt med vitaminer og mineraler, kaloriefattigt og uden kolesterol! Her er masser af raffinerede tofu-retter; fra marineret forret over stegt hovedret med delikat sauce til lækker cremedessert. 1990