Billede 1 - Mit Skandinaviske Køkken
1/1
2500 Valby

Mit Skandinaviske Køkken

60 kr.

Camilla Plum. Indbundet, 272 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Nordisk og skandinavisk mad har i de senere år vakt stor opsigt over hele verden. I mit skandinaviske køkken deler Camilla Plum ud af sin store viden om skandinavisk mad og om råvarerne og man får dermed et godt indblik i, hvor eksotisk og særpræget, den skandinaviske madkultur egentlig er - præget af de skiftende klimatiske forhold henover forår, sommer, efterår og vinter. Skandinavisk mad er mange ting. Nordpå har de det mest vidunderlige vildt, svampe og vilde bær på kloden, sydpå har vi perfekt klima til frugt og grøntsager, fisk og husdyr, og vores spisevaner afspejler denne diversitet. Der er dog flere ligheder end forskelle, og fælles er måden at kombinere sødt og surt, peberrod og smør, rug og rå løg samt den meget enkle måde at tilberede og konservere råvarerne på, som ikke har sin lige noget sted i verden. Bogen er oprindeligt skrevet på engelsk til et engelsk og amerikansk publikum, og danske læsere vil måske kunne genkende nogle af opskrifterne fra artikler, bøger og tv-programmer, som Camilla Plum har lavet herhjemme, men resten af stoffet er nyt og her samlet for første gang.

Flere detaljer

Produkttype
Kogebøger
Type
Tema
GulogGratis.dk A/SBanegårdspladsen 15000 Odense

Tilmeld dig vores nyhedsbrev 💌

Jeg accepterer at modtage markedsføring fra Gul & Gratis. Læs vores betingelser for digital markedsføring her

Bliv MitID-valideret for en sikker markedsplads

Det skal være trygt og sikkert for alle at bruge vores markedsplads.

Derfor skal du som noget nyt validere din profil med MitID for at bruge GulogGratis.

Hvis du ikke har mulighed for at validere din profil, så kontakt vores kundeservice.

Læs nærmere om initiativet og MitID-validering her.