Sous vide-stick, gryde og vakuumpakker Er du klar til at kaste dig over sous vide-kunsten? Du får en perfekt ensartet tilberedning af fx oksekød, fisk eller grøntsager. Sous vide er fransk og betyder "under vakuum" . Fødevarerne tilberedes under vakuum, ved lav varme i et vandbad og i lang tid. Velbekomme. Startsættet indeholder alt hvad du skal bruge Perfekt tilberedning af fx bøffer Inkl. 10 vakuumposer Omdan dit køkken til et sous vide-værksted Med en sous vide -tilbereder bevares saft og kraft i madvarerne. Og med dette startsæt er du nemt hurtigt flyvende med din sous vide tilbereder. Sættet indeholder alt hvad du skal bruge for at omdanne dit køkken til et sous vide-værksted. Bedre marinering med vakuum Vakuumpakkeren er særligt velegnet, når du vil marinere kød og fisk. Vakuummet åbner porerne i kødet, så marinaden kan trænge hurtigere ind. Du får mere smag på mindre tid. Vakuumpakkeren kan bruges til både ruller og poser og har en svejsebredde på op til 30 cm. Den er 35,5 cm lang, har ingen knapper og er meget brugervenlig. Den starter automatisk, når låget lukkes. Displayet viser rød, når maskinen vakuumerer, gul når den svejser og grøn når den er færdig. Det er da nemt! Sous vide-stick - sådan! Sous vide-sticken bruges sammen med en beholder - fx en gryde. Placer Profi Cook sous vide-sticken på kanten af beholderen og fyld vand i. Læg de vakuumpakkede fødevarer (kød, fisk eller grøntsager) ned i vandet. Tilsæt evt. krydderier og tænd så for sous vide-tilberederen. Madvarerne tilberedes langsomt og ved lav varme. Voila. Pladsbesparende køkkenhjælper En sous vide-stick er kompakt designet. Det gør den nem at opbevare og transportere. Selv hvis du har et lille køkken med begrænset opbevaringsplads, kan du finde et sted at placere den. Det er slut med at have en stor sous vide-tilbereder stående. Med en sous vide-stick kan du bruge en hvilken som helst beholder, der tåler vand (skal være min. 15 cm høj til denne model). Fødevarerne er vakuumpakkede og kommer derfor ikke i kontakt med beholderen. Informativt display Displayet på toppen af sticken viser den aktuelle temperatur, den temperatur du har indstillet samt resttiden. Gryde med glaslåg Den medfølgende suppegryde er lavet i rustfrit stål og har en indvendig måleskala, så du nemt kan se hvor meget du har fyldt i gryden. Du kan bruge gryden på alle varmekilder. Glaslåget er udstyret med et damphul og gennemsigtigheden gør, at du kan følge med i madlavningen uden at løfte låget (når du altså ikke bruger gryden sammen med din sous vide-stick). Sættet indeholder: - Caso VC9 vakuumpakker - SV 1126 sous vide-stick - Funktion 10 liters suppegryde Psst.. Der er tænkt over sikkerheden, så sous vide-sticken slukker automatisk ved for lav vandstand.

Sous vide-sæt Bedst i test hos PriceRunner 2021 (Steba SV50) Glæd venner, familie og dig selv naturligvis med saftige, smagfulde og møre tilberedninger på middagsbordet. Med sættet her er du snart i gang med sous vide-kunsten. Perfekte tilberedninger af kød m.m. Nem marinering og opbevaring af fødevarer Sous vide-stick, vakuumpakker og 10 poser (20 x 30 cm) Steba sous vide-stick - SV50 Det eneste du skal bruge for at komme i gang, er en gryde, som er min. 15 cm dyb. Staven sættes fast på kanten med klipsen, og så har du din sous vide-tilbereder. Staven skaber med cirkulation en konstant og ensartet temperatur i hele gryden, hvilket gør tilberedningen præcis. Display med touch-skærm og scroll-funktion Temperatur og tilberedningstid indstilles nemt på det digitale display, hvor du naturligvis kan følge den resterende tid under tilberedningen. Timeren kan indstilles på op til 99 timer. Caso vakuumpakker - VC10 Undgå madspild, forlæng holdbarheden, marinér eller gør klar til tilberedning i sous vide. Vakuumpakkeren er nyttig til flere formål. Maskinen er velegnet til at marinere kød og fisk, da vakuumfunktionen åbner porerne i kødet, hvormed marineringen går hurtigere. Herefter er det nemt at tilberede kødet ved sous vide. Enkel og brugervenlig Maskinens betjeningspanel har 3 knapper: 1) svejse, 2) vakuum & svejse og 3) stop. Sidstnævnte gør det muligt manuelt at stoppe vakuumeringen og gå direkte til svejsefunktionen, hvis der pakkes trykfølsomme fødevarer. Vakuumpakkeren yder en pumpevolumen på op til 9 l/min. ved max. vakuum -0.8 bar. Vakuumpakkeren kan svejse poser og ruller på op til 30 cm bredde, uanset hvor lange de er.

Sous vide-sæt Bedst i test hos PriceRunner 2021 (Steba SV50) Er det dig, der næste gang skal invitere vennerne til middag og servere et beundringsværdigt stykke mørt kød? Med sættet her er du hurtigt i gang med sous vide-kunsten. Sous vide-stick, vakuumpakker og 10 poser (20 x 30 cm) Perfekte tilberedninger af kød m.m. Nem marinering og opbevaring af fødevarer Steba sous vide-stick - SV50 Det eneste du skal bruge for at komme i gang, er en beholder, fx en gryde, som er min. 15 cm dyb. Staven sættes fast på kanten med klipsen, og så har du din sous vide-tilbereder. Staven skaber med cirkulation en konstant og ensartet temperatur i hele gryden, hvilket gør tilberedningen præcis. Display med touch-skærm og scroll-funktion Temperatur og tilberedningstid indstilles nemt på det digitale display, hvor du naturligvis kan følge den resterende tid under tilberedningen. Timeren kan indstilles på op til 99 timer. Caso vakuumpakker - VC9 Undgå madspild, forlæng holdbarheden, marinér eller gør klar til tilberedning i sous vide. Vakuumpakkeren er nyttig til mange formål. Maskinen er velegnet til at marinere kød og fisk, da vakuumfunktionen åbner porerne i kødet, hvormed marineringen går hurtigere. Herefter er det nemt at tilberede kødet ved sous vide. Enkel og brugervenlig Maskinen betjenes uden knapper og starter automatisk, når lågen trykkes ned. Funktionerne kan følges på displayet, som viser rød. når den vakuumerer, gul når den svejser, og grøn når den er færdig. Vakuumpakkeren yder en pumpevolumen på op til 9 l/min. ved max. vakuum -0.7 bar. Elektronisk temperaturkontrol sikrer, at maskinen ikke lider overlast. Vakuumpakkeren kan svejse poser og ruller på op til 30 cm bredde, uanset hvor lange de er.

Vakuumpakker med integreret poseholder og skærefunktion fra Caso Ville det ikke være rart, hvis dine dyrt indkøbte fødevarer kunne holde længere? Det er faktisk muligt, hvis fødevarerne opbevares under vakuum. Med en vakuumpakker kan du undgå madspild og holde dine fødevarer friske op til 8 gange længere. Svejsebredde: 40 cm Kan bruges til våde og tørre fødevarer samt beholdere Der medfølger vakuumposer og - ruller Stop madspild med en vakuumpakker Vakuumpakkeren holder dine fødevarer friske op til 8 gange længere end konventionelle opbevaringsløsninger. Denne FastVac 4000 fra Caso kan lave vakuum i poser, ruller og beholdere. Der medfølger en slange, som kan bruges sammen med vakuumbeholdere. Vakuum fra A til Z med FastVac Med denne maskine er det nemt at vakuumpakke dine fødevarer. Åbn foliboxen bagerst på maskinen, tag fat i rullen og træk den ønskede længde ud. Den integrerede skærefunktion giver et lige snit. De to svejsetråde sørger for en sikker svejsning, der holder kød, saft og krydderier inde i posen. Placer herefter posens åbne ende i maskinen. Tryk på knappen for vakuum og svejs derefter posen sammen. Nu er de vakuumpakkede fødevarer klar til fryseren, køleskabet eller sous viden. Vakuummaskinen har også en praktisk marinadefunktion, der kontinuerligt åbner og lukker porerne i fisk/kød og derfor effektiviserer marineringsprocessen. Vakuummaskinens funktionalitet er gennemtænkt, og eventuelt overskydende kødsaft eller marinade forhindres derfor i at komme ind i pumpen. Vakuummaskinen kan bruges til fugtige, tørre og trykfølsomme fødevarer (bær, frugter). Specifikationer: - Plads til opbevaring af rulle - Integreret skærefunktion - 2 svejsetråde - 3 svejeseindstillinger - Manuel vakuum til trykfølsomme varer - Slange til vakuumbeholdere - Svejsebredde: 40 cm - 350 Watt - Rustfrit stål kabinet Der medfølger: - 1 rulle (40 x 1000 cm) - 10 vakuumposer (20 x 30 cm) - 10 vakuumposer (30 x 40 cm) Maskinen rengøres med en fugtig klud. Husk at pakningerne skal være helt tørre før vakuumpakkeren anvendes igen. Pas godt på din vakuummaskine og opbevar den med låget åbent - det er bedst for pakningerne.

Vakuumpakker fra OBH Nordica Vakuumpakkeren er til dig, der gerne vil spare tid og penge og samtidig synes, det er vigtigt at undgå madspild. Du kan vakuumpakke alle fødevarer og opbevare dem i køleskabet eller fryser. Det gør, at du kan købe stort ind og gå på tilbudsjagt - uden at skulle smide halvdelen af maden ud. Flot design i rustfrit stål 4 funktionsknapper Forlænger madens holdbarhed op til 5 gange Forlænger madens holdbarhed Vakuumpakkede fødevarer holder længere end ikkevakuumpakkede fødevarer, da de ikke kommer i kontakt med ilt. Det gør også, at de bevarer kvaliteten, konsistensen og næringsværdien. Complete Seal har et tidløst design i rustfrit stål, hvilket gør, at mange lader den stå fremme på køkkenbordet. Nyd sommerens smage om vinteren Vakuumpakkeren har en anti-crush indstilling til væskeholdige og trykfølsomme fødevarer, som gør det muligt at vakuumpakke skrøbelige fødevarer såsom grøntsager og frugt uden at mase dem. Det betyder, at du kan handle stort ind, når varen er i sæson, og nemt tage sommerens smage frem og nyde dem om vinteren. Vakuumpakningen er tæt, så duften og smagen ikke forsvinder. Pakkeren er også særdeles velegnet til hjemmeavlere samt svampe- og bærplukkere, der roligt kan benytte sig af alt fra haven og skoven. Maskinen fjerner al ilt og lukker posen ordentligt. Nem at bruge En anden fordel ved vakuumpakkeren er, at den er nem at bruge. Maskinens betjeningspanel har 4 knapper: 1) vakuum + forsegl, 2) forsegl, 3) puls (til skrøbelige fødevarer) og 4) tørt/fugtigt indhold. Vakuumpakkeren yder en pumpevolumen på op til 9 l/min, ved max vakuum -0.75 bar og har en brugervenlig sidelåsfunktion. Den har desuden integreret ledningsopbevaring. Poser til vakuumpakning Der medfølger en startpakke med ruller og poser til vakuumpakningen. De er velegnet til sous vide, opvarmning af mad i mikrobølgeovn samt til nedfrysning. Poserne kan genbruges og tåler maskinopvask. Startpakken indeholder 1 rulle poser: (3 m x 28 cm) og 5 stk. vakuumposer (28 x 40 cm).

Vakuumpakker fra OBH Nordica En vakuumpakker, som du kan bruge til lidt af hvert. Forlæng holdbarheden på din mad op til 5 gange, men brug også vakuumpakkeren til marinering af kød, fisk og fjerkræ. Velegnet til forsegling af både våde og tørre fødevarer Medfølgende startpakke Inkl. poseopbevaring og skærer Ubesværet betjening Du indstiller vakuumpakkeren manuelt og kan faktisk foretage hele betjeningen med kun én hånd. Det kan være praktisk, hvis du står midt i madlavningen og kun har én hånd fri. Vakuumpakkeren kører kontinuerligt 100 forseglinger uden behov for stop imellem. Dens integrerede skærer og poseopbevaring gør det lettere og hurtigere at vakuumpakke. Medfølgende startpakke indeholder: 1 x rulle (3 m x 28 cm) 5 x poser (28 cm x 40 cm)

Sous vide-stick fra Profi Cook inkl. gryde Perfekt tilberedt kød. Smagfulde grøntsager med bid i. Brun sovs der smager så englene synger. Alt det og meget mere kan du fremtrylle ved hjælp af din sous vide-stick. Perfekt tilberedning af fx bøffer Inklusiv Funktion 10 liters gryde Timer-funktion op til 99 timer Smag, saft og kraft Få mere smag i hverdagsmaden og weekendstegen. Alt hvad du tilbereder med din sous vide stick bevarer smag, saft og kraft, fordi fødevarerne er vakuumpakkede og tilberedes ved lavere temperaturer. Sous vide-sticken bruges sammen med en beholder - fx en gryde. Placer Profi Cook sous vide-sticken på kanten af beholderen og fyld vand i. Læg de vakuumpakkede fødevarer (kød, fisk eller grøntsager) ned i vandet. Tilsæt evt. krydderier og tænd så for sous vide-tilberederen. Madvarerne tilberedes langsomt og ved lav varme. Voila. Pladsbesparende køkkenhjælper En sous vide-stick er kompakt designet. Det gør den nem at opbevare og transportere. Selv hvis du har et lille køkken med begrænset opbevaringsplads, kan du finde et sted at placere den. Det er slut med at have en stor sous vide-tilbereder stående. Med en sous vide-stick kan du bruge en hvilken som helst beholder, der tåler vand (skal være min. 15 cm høj til denne model). Fødevarerne er vakuumpakkede og kommer derfor ikke i kontakt med beholderen. Informativt display Displayet på toppen af sticken viser den aktuelle temperatur, den temperatur du har indstillet samt resttiden. Gryde med glaslåg Den medfølgende suppegryde er lavet i rustfrit stål og har en indvendig måleskala, så du nemt kan se hvor meget du har fyldt i gryden. Du kan bruge gryden på alle varmekilder. Glaslåget er udstyret med et damphul og gennemsigtigheden gør, at du kan følge med i madlavningen uden at løfte låget (når du altså ikke bruger gryden sammen med din sous vide-stick). Psst.. Der er tænkt over sikkerheden, så sous vide-sticken slukker automatisk ved for lav vandstand.

Vakuumpakker fra Caso Med Caso VC300 får du en praktisk og stærk vakuummaskine, der gør det simpelt at vakuumere kød, fisk, frugt, grøntsager mv. til opbevaring i køleskab og fryser eller til marinering og tilberedning ved sous vide. God til marinering og vakuumopbevaring Betjeningspanel med 5 funktioner Inkl. 2 ruller folie til vakuumering Marinér og forlæng holdbarheden på fødevarer Under vakuum øges holdbarheden på fødevaren betragteligt, og du kan dermed mindske madspild i hverdagen ved at opdele og vakuumpakke store portioner fødevarer. Herved kan du stadig spare penge ved at købe store portioner i supermarkedet, men samtidig have en chance for at nå at bruge de lækre madvarer. En vakuumpakker gør det desuden lettere og hurtigere at marinere kød og fisk, da vakuum-funktionen åbner porerne i kødet, og effektiviserer marineringen. Brugervenligt betjeningspanel Betjeningspanelet er nemt at bruge ved hjælp af følgende knapper: - svejse/vakuum - kun svejse - puls vakuum (velegnet til trykfølsomme fødevarer) - variabel svejsetid (velegnet til fugtige og tørre fødevarer) - stop Du kan følge dig ganske tryg, når du anvender vakuumpakkeren. Den har nemlig temperaturkontrol, som sikrer, at maskinen ikke lider overlast. Poser og ruller til vakuumpakning Vakuumpakkerens integrerede svejsetråd kan svejse poser og ruller op til 30 cm bredde, uanset længde. Maskinen har et udtageligt vakuumkammer, og der medfølger 1 vakuumslange til eksterne vakuumbeholdere, 2 folieruller, samt en foliebox til opbevaring af folierulle, som trækkes ud i den ønskede længde og skæres til via den integrerede folieskærer. Maskinen rengøres nemt med en fugtig klud. Det er vigtigt at begge pakninger er helt tørre inden maskinen igen anvendes, og at maskinen altid efterlades åben, da dette ellers kan ødelægge pakningerne.

Vakuumpakker fra OBH Nordica Vakuumpakkeren til dig, der gerne vil spare tid og penge og samtidig synes, det er vigtigt at undgå madspild. Du kan vakuumpakke alle fødevarer og opbevare dem i køleskabet eller fryser. Det gør, at du kan købe stort ind og gå på tilbudsjagt uden at skulle smide halvdelen af maden ud. Håndterer store mængder, op til 50 poser ad gangen Hurtig forsegling og nem betjening med én hånd Stærk og hurtig Køb stort ind Vakuumpakkede fødevarer holder længere end ikke vakuumpakkede fødevarer, da råvaren ikke kommer i kontakt med ilt. Det gør også, at de bevarer kvaliteten, konsistensen og næringsværdien. Med Prime Seal vakuumpakkeren får du en stærk og hurtig vakuumpakker med stor kapacitet og effektiv forseglingsteknik. Den kan håndtere store mængder på grund af den hurtige forsegling og den høje kapacitet på 12 liter i minuttet. Den har et flot design i rustfrit stål og integreret ledningsopbevaring. Vakuumpakkede fødevarer holder længere end ikke vakuumpakkede fødevarer, da råvaren ikke kommer i kontakt med ilt. Det gør også, at de bevarer kvaliteten, konsistensen og næringsværdien. Nyd sommerens smage om vinteren Vakuumpakkeren har mange smidige funktioner. Blandt andet pulsvakuum der giver et optimalt undertryk, når du håndterer skrøbelige varer som frugt og grønt. Pulsfunktionen gør, at råvarerne ikke mases, og at væske ikke suges ud af væskeholdig mad. Dette gør denne vakuumpakker velegnet til hjemmeavlere, jægere samt svampe- og bærplukkere. De kan roligt benytte sig af alt fra haven og skoven og nyde sommerens smage året rundt. Nem at bruge En anden fordel ved vakuumpakkeren er, at den er nem at bruge. Maskinens betjeningspanel har 4 knapper: 1) vakuum + forsegl, 2) forsegl, 3) puls (til skrøbelige fødevarer) og 4) tørt/fugtigt indhold. Den har et praktisk håndtag, og den indbyggede afskæring gør håndteringen nemmere. Den er funktionsmæssigt smart designet, og rulleplasten er integreret med mulighed for at justere længden efter behov. Du kan nemt betjene maskinen med én hånd ved at fiksere posen med håndtaget og åbne maskinen, når posen er lukket. Den er desuden nem at rengøre takket være det aftagelige trug, der gør opvasken lettere og forhindrer, at der trænger væske ind i maskinen. Poser til vakuumpakning Der medfølger en startpakke med ruller og poser til vakuumpakningen. De er velegnet til sousvide, opvarmning af mad i mikrobølgeovn samt til nedfrysning. Poserne kan genbruges og tåler maskinopvask. Startpakken indeholder 1 rulle poser: (3 m x 28 cm) og 5 stk. vakuumposer (28 x 40 cm).