Franske Oste

Kazuko Masui & Tomoka Yamada. Softcover, 240 sider. Brugt. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Den ultimative guide til flere end 350 franske oste. • Gennemgår klart og koncist hver ost: dens oprindelse, fremstillingsmåde, udseende og smag • Farvefotos fremhæver ostens karakteristiske form, farve og struktur • Gode råd om hvilke vine der passer til ostene • Specialtemaer om ostetyper, fremstillingsteknik, smagning, opbevaring mv. • Brugervenlig opbygning